Notre billet sur la baisse de la TVA sur la restauration (TVA à 5,5% dans la restauration : Un impact positif dans la salle et dans l’assiette mais probablement pas sur l’addition.) a été relayé par différents médias, notamment Le Figaro, le Journal du Dimanche, Néo Restauration et France Info. Vous pouvez télécharger les papiers et écoutez le podcast ci-dessous :
Le Journal du Dimanche : Des additions moins chères . Pas sûr ...
Le Figaro : Des additions pas forcément moins chères
France Info : TVA à 5,5% dans la restauration : une solution au manque de main d’oeuvre
L'Hôtellerie : Baisse de la TVA, Réaction de Régis Bulot
Neo Restauration : Baisse de la TVA, peu d’incidence sur les additions selon Régis Bulot
Le Chef : Régis Bulot, "une TVA qui serait bien utile pour augmenter les salaires"
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